O Secretário da Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, Roberto Coletti, esteve visitando a Epagri, em Chapecó, uma Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, para que a Companhia mostrasse para ele, e Toni Mansour, agricultor de Soledade, o cultivo de Oliveiras e as formas corretas de plantio e colheita. Toni Mansour é natural da Síria, e através dos conhecimentos adquiridos com sua família, ele possui a ciência da produção de conservas de azeitonas verdes e pretas. Sua lavoura fica em sua propriedade, às margens da BR 386. Além de cultivar Oliveiras, Mansour também produz Noz Pecan, através do plantio de Nogueiras, e já possui em torno de 1.050 pés, que serão colhidas ainda este ano. Coletti quer incentivar o agricultor soledadense a compartilhar seus conhecimentos nesta área da agricultura, e através da Epagri, e com o apoio da Administração Municipal, obter a instrução necessária para avançar no seu valioso e produtivo ramo.