Vigilância Sanitária realiza treinamento com a Secretaria da Assistência Social
Administração - Quarta-feira, 30 de Abril de 2014
Na tarde de terça, dia 29 de abril foi realizado um treinamento no Centro Profissionalizante Lazáro Augusto Ortiz com os manipuladores de alimentos que irão comercializar alimentos na Exposol 2014.
Foram abordadas as boas práticas para serviços de alimentação contidos na Resolução –RDC 216/2004. Foi distribuída ainda, entre os participantes, a cartilha contendo todas as orientações necessárias para que o preparo dos alimentos esteja dentro das exigências sanitárias.
O treinamento foi elaborado pela coordenadora da Vigilância Sanitária Municipal, Nadiane Bertolini e pelos fiscais, Marilda da Partichelli e Paulo Denis Rodrigues Ortiz.