Pronatec formou 11 pessoas no Curso de Auxiliar de Cozinha em Soledade
Educação - Quarta-feira, 15 de Outubro de 2014
Uma confraternização no Centro Profissionalizante no Bairro Botucaraí em Soledade marcou o final do Curso de Auxiliar de Cozinha, operacionalizado pelo SENAC, através do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec).
O curso iniciou em maio e visa auxiliar o cozinheiro no preparo de alimentos e organização da cozinha. Realiza higienização, cortes, congelamento, armazenamento e conservação adequada de frutas, verduras, carnes, aves, peixes e frutos do mar. Realiza preparações prévias como molhos, massas, cremes e guarnições. Executa a organização operacional e higienização da cozinha de acordo com as condições de segurança no local de trabalho.
Estavam prestigiando os alunos e alunas, o secretário da Assistência Social e Habitação Lúcio Eugênio Bueno Dias, coordenadora do Acessuas Trabalho, Francieli Batistella, e professora do Senac Liege de Souza.